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【成功の秘訣は「柔道の教え」】フランスの著名料理人ティエリー・マルクス氏

【成功の秘訣は「柔道の教え」】フランスの著名料理人ティエリー・マルクス氏
CNN

2018.03.03 Sat posted at 17:21 JST
(CNN) フランスの有名シェフのティエリー・マルクスさんが料理人としての自ら歩みに触れ、成功の秘訣(ひけつ)はキッチンではなく柔道の畳の上にあったとの考えをこのほど明かした。CNNとの会見で述べたもので、料理同様に「柔道は動作の取得、時間の克服にある」と強調。

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Posted by みつを ★

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