【🍇】ブドウの苗木「足りない」 国産葡萄100%の「日本ワイン」人気で 道内醸造所、増産に苦慮
国産ブドウ100%の「日本ワイン」の人気とともにワイン用ブドウ苗木が全国的に不足し、道内のワイナリー(ワイン醸造所)や農家が対応に苦慮している。道が最近まとめたアンケートでは、苗木が足りず「困っている」と答えた生産者が45%に上った。このままではブドウの増産や老木の更新も難しくなり、道産ワインのブームに水を差しかねない。
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