【埼玉】人気のジビエ「激推イノシカバーガー」すぐ完売 皆野高校が地元企業3社と開発 イノシシとシカの肉を使用
2018/05/06
皆野町大渕の県立皆野高校が地元企業3社と連携して開発し、イノシシとシカの肉を使ったジビエのハンバーガー「激推イノシカバーガー」(500円)が人気を集めている。今年1月から3月までに秩父地域の店舗やイベントで行った13回の販売実習で、用意した50～150個は毎回完売し、計約1200個を売り上げた。
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