【大阪王将】中華鍋はもういらない!人手不足対策で「職人レス化」進める チャーハンを機械で調理、女性や高齢者も働きやすく
大阪王将は5月28日、チャーハン専用のマシンなどを導入し”職人レス”を実現した店舗を増やしていくと発表した。すでに、都内5店舗と大阪1店舗の直営店で機械化を進めているが、2018年10月からはフランチャイズ店の出店も始める。背景には、深刻な人手不足がある。昨年から、カット野菜や仕込み済みの食材を使い、「包丁レス」「仕込みレス」を実現してきた。
関連ニュース
-
★東アジアニュース速報＋ 188res 0.3res/h
【BJコラム】韓国の「外国人労働者の受け入れ制度」が大成功した理由…韓国人の失業者増えず
-
★ビジネスニュース＋ 58res 0.1res/h
【派遣】シルバー人材センターに派遣労働の依頼殺到 4年で3倍以上
-
★ニュース速報＋ 433res 4.3res/h
【人手不足】会員数73万人 シルバー人材センターに派遣労働の依頼殺到 4年で3倍以上 仕事中の事故は6倍以上に増加
-
★ニュース速報＋ 978res 8.1res/h
【人手不足】介護人材不足、35年に79万人 15年の20倍 経産省試算★3
-
★ニュース速報＋ 1001res 149res/h
【人手不足】介護人材不足、35年に79万人 15年の20倍 経産省試算
ニュース速報＋
投稿時速：1071res/h
斎藤知事のSNS選挙「広告会社に金銭支払い」と陣営「報酬の支払い買収の恐れ高い」と総務省 ★5
-
523res 457res/h 42.4%
【兵庫県知事選】斎藤元彦知事のSNS戦略を担ったPR広報会社が戦略を公開…公職選挙法に抵触の可能性 ★13
-
237res 100res/h 8.8%
斎藤知事のSNS選挙「広告会社に金銭支払い」と陣営「報酬の支払い買収の恐れ高い」と総務省 ★5
-
785res 201res/h 8.5%
【事件へ】メルカリ出品のプラモデル 返品で別物が届いた女性が被害届…
-
170res 79res/h 5.7%
プーチン大統領 “失踪” か? 2週間姿見せず 動画あり
-
104res 62res/h 3.7%
「第3号被保険者」解消を日本商工会議所が提言、保険料負担なしは不公平と指摘、専業主婦などに影響
-
92res 46res/h 2.8%
【世田谷刺青強盗】顔面にヘビ、2枚に分かれた青い舌…逮捕された全身刺青男は近所で「ジュース飲みたいから100円くれ」とタカる迷惑男
-
104res 50res/h 2.8%
【警視庁】父、姉、娘…連続するエチレングリコール中毒死事件、母親を中毒死させた容疑で夫婦を4度目の逮捕
-
142res 42res/h 2.5%
【医療】「保険診療はもう限界」追い詰められた若手医師、次々に美容整形医へ… 残った医師がさらに長時間労働の「悪循環」
-
726res 52res/h 2.5%
【医療】ジェネリック医薬品の約44%が販売承認書と異なる製造 業界自主点検に「衝撃的」
-
955res 145res/h 2.2%
【飲食】“回らない寿司くらいウマい”と思う回転寿司チェーン! 「すし銚子丸」「スシロー」「はま寿司」「無添くら寿司」…
