｢刺身を店頭に並べる前にアニサキスが浮かび上がる紫外線のライトを当てて調べてきた｣スーパーの刺身でｱﾆｻｷｽによる食中毒・佐世保
スーパー販売の刺身で食中毒
佐世保市の女性が、寄生虫のアニサキスによる食中毒にかかり、佐世保市保健所は、スーパーチェーンで買った刺身が原因だとして、この店の魚介類部門を13日、1日営業停止処分にしました。佐世保市保健所によりますと、12日おう吐や腹痛などを訴えて受診した佐世保市内の60代の女性から、寄生虫のアニサキスが見つかったと、市内の医療機関から連絡がありました。
