【伊那市】大豆との二毛作でそば品質向上 伊那市が実験、7月下旬ころから栽培
大豆の苗が出始めた二毛作の実験畑=伊那市西箕輪伊那市は、地元産そばの品質や収量向上を目指して、同市西箕輪の2カ所をモデル畑に、大豆との二毛作による実証実験を始めている。ソバ栽培の作付面積、収穫量、10アール当たり収量でいずれも県内トップを目指して今年度から行う「伊那産そばall県内1番プロジェクト」の一環。
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