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【漁業】<まひ性貝毒> 岩手県漁連がホタテガイ出荷基準緩和を検討

◆<まひ性貝毒>岩手県漁連がホタテガイ出荷基準緩和を検討まひ性貝毒によるホタテガイの出荷自主規制が長期化している事態を受けて岩手県漁連は、貝毒を蓄積しやすい中腸腺(ウロ)を取り除いた貝柱だけを加工用に出荷できるよう基準緩和の検討を始めた。早期の出荷再開に向けて試験調査を実施し、慎重に安全性を見極める。

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