【うまかラーメン】ハウス食品の「うまかっちゃん」に新商品「濃厚新味」登場。記者試食「歯ごたえあり」★2
ハウス食品は6日から、袋入り即席ラーメン「うまかっちゃん」の新商品「濃厚新味」を西日本で売り出す。同シリーズを発売してから39年を迎えるが、初めて細くて固い麺を採用。スープにはラードを使い、近年人気の濃厚な本場の博多ラーメンにより近い味わいを実現したという。麺は揚げた縮れ麺で、太さを従来品の直径1・4ミリから1・2ミリと細くした。
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