【1次産業×2次産業×3次産業】メキシコ人研修生6次産業化学ぶ・恵那
メキシコ人研修生6次産業化学ぶ
1次産業の生産から2次産業の加工、3次産業の販売までを手がける「6次産業化」の事例を学ぼうと、メキシコからの研修生が先週、恵那市を訪れて、ニンニクの栽培から加工品の開発を行っている農業法人の取り組みを見学しました。恵那市を訪れたのはJICA、国際協力機構の研修生として、ことし3月から日本で商品の生産性の向上や品質管理の手法を学んでいるメキシコ人14人です。
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