【いただきます】小学生が干しダコ作り体験 千枚通しを使って1人1匹ずつタコを絞め、吊るして竹串ぷすり・淡路
小学生が干しダコ作り体験
淡路市では、小学生たちが地元でとれたタコを使って、伝統の保存食、干しダコ作りに挑戦しました。淡路市では、子どもたちに地元の特産品に親しんでもらおうと、毎年、この時期に干しダコ作りの教室を開いています。7日は漁業関係者などがとれたてのタコを持って北淡小学校を訪れ、実演を交えながら6年生30人に作り方を教えました。
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