【すかいらーく】回転ずし「魚屋路」で食中毒 ウニから腸炎ビブリオ菌」全店閉鎖、会見など行わず
すかいらーくホールディングス(HD)傘下の回転ずしチェーン「魚屋路」で食中毒が発生し、10日から全店が閉鎖している。症状を訴えた人は少なくとも39人に上る。一方、食中毒については、ホームページで概要を報告するのみで、記者会見などを行っていない。企業としての説明責任が問われそうだ。すかいらーくHDによると、食中毒は、8月31日～9月3日にかけて、東京、神奈川、埼玉3都県の8店舗で発生。
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