【愛媛県立宇和島水産高校】女子高生がマグロ解体ショー“フィッシュガール”豪快な包丁さばき披露
愛媛県立宇和島水産高校(宇和島市)の女子生徒で結成する「フィッシュガール」が16日、奈良市の近鉄百貨店奈良店で、愛媛県産養殖クロマグロの解体ショーを行い、買い物客らに豪快な包丁さばきを見せた。同校水産食品科では、缶詰作りの実習でマグロの解体作業を行っていて、現在は女子生徒7人が「フィッシュガール」として全国でマグロの解体ショーを披露するなどしている。
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