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【社会】全国ご当地うどんサミットがうどんで有名なあの県で開かれる

【社会】全国ご当地うどんサミットがうどんで有名なあの県で開かれる
NHK

2018年11月10日 15時03分
全国各地のうどんを楽しめる「全国ご当地うどんサミット」が小麦の産地、埼玉県熊谷市で開かれています。この催しは、うどんの魅力を紹介しようと7年前から開かれ、関東有数の小麦の産地、熊谷市が会場となりました。ことしは、これまでで最も多い32種類のご当地うどんが集まり、このうち愛知県蒲郡市の「ガマゴリうどん」は、特産のアサリを使ったスープに、モチモチとした食感のうどんが特徴です。

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