【外食】京都餃子のミシュラン店『餃子歩兵』が東京・銀座に進出! 名物ひと口餃子は何がスゴい?
関西の餃子界で、この店ありと謳われる名店のひとつが、京都・祇園に店を構える『餃子歩兵』。数十席ほどの本店は、連日多くの人で賑わい行列の絶えない人気店として知られています。こちらのお店で提供される餃子は、ひと口で食べられる“ひと口餃子”。呑んだ後の〆にも食べられるさっぱりとした味わいと、舞妓さんにも食べやすい一口サイズにこだわる、実に祇園らしい餃子ですが、こちら、実は「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマンにも3年連続で掲載されるほどの実力店。
