魚屋さんで買った鯖をシメサバに → アニサキスにやられました
60代女性がアニサキス食中毒
(やまなし県)
今月、魚屋で買ったサバをしめさばにして食べた県内の60代の女性が腹痛を訴え、県は寄生虫のアニサキスによる食中毒と断定し、魚を生で食べる場合は目視による確認を徹底することなどを呼びかけています。県によりますと今月3日、峡東保健所の管内に住む60代の女性が腹痛を訴え、病院で検査した結果、胃の中から寄生虫のアニサキスが検出されました。
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