【岩手】早採りワカメの収穫が最盛期 50代の漁師「今年はワカメの成長が遅れている」
岩手県宮古市では、茎ごと食べられるやわらかさが人気の、早採りワカメの収穫が最盛期を迎えています。早採りワカメは、通常より数か月早く、1月から2月にかけて収穫されるワカメで、しゃきしゃきした食感や茎ごと食べられるやわらかさが人気です。今、収穫の最盛期を迎えていて、宮古市の漁港では、14日も、朝7時ごろ、およそ10の漁船が海に出て行きました。
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