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多くのベニズワイガニが水揚げされるのに何故かその多くが缶詰など加工用に出荷されている男鹿市が｢北綱がに｣と名付けてブランド化へ

多くのベニズワイガニが水揚げされるのに何故かその多くが缶詰など加工用に出荷されている男鹿市が｢北綱がに｣と名付けてブランド化へ
NHK

男鹿の「北綱がに」ブランド化へ
男鹿市は、地元で水揚げされるベニズワイガニに「北綱がに」という名称を付け、飲食チェーン店と連携してブランド化を目指すことになりました。これは21日、男鹿市と、秋田や東京などで飲食チェーン店を展開する企業が秋田市で発表したもので、両者は連携して、男鹿で水揚げされるベニズワイガニに「北の横綱」を意味する「北綱がに」という名称を付け、ブランド化を目指すということです。

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