【企業】焼売を焼いてみたら… 崎陽軒、焼焼売を売りに横浜中華街に出店
シウマイ弁当で知られる崎陽軒(横浜市西区)が27日、横浜中華街(同市中区)に「シウマイBAR(バル)」をオープンした。売りは他の店舗では食べられない、こんがり香ばしく焼いた「焼焼売(シウマイ)」(6個入り、税込み450円)だ。焼焼売は、増えている訪日外国人やテイクアウトしての食べ歩きを意識し、約1年かけ新開発した。
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