【IWC脱退】商業捕鯨に高まる期待=老舗居酒屋でイベント-各国料理新メニューも
商業捕鯨に高まる期待=老舗居酒屋でイベント-各国料理新メニューもJIJI.COM 2019年07月01日07時16分
31年ぶりに再開される商業捕鯨を受け、飲食業界でクジラ肉の流通促進への期待が高まっている。老舗店では再開を祝うイベントが開かれ、食材としてなじみの薄かった中華料理やイタリアンでも新メニューが登場するなど、盛り上がりを見せている。
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