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【医学】自閉症の原因は食品添加物? 米大学での調査で示唆 食品添加物に含まれるプロピオン酸(PPA)が脳に影響

【医学】自閉症の原因は食品添加物? 米大学での調査で示唆 食品添加物に含まれるプロピオン酸(PPA)が脳に影響
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■──食品添加物に含まれるPPAが脳に影響......
自閉症の原因は、食品添加物かもしれない──こんな研究結果がこのほど明らかになった。
米セントラル・フロリダ大学(UCF)のチームが、1年半にわたる研究の結果を英科学誌サイエンティフィック・リポーツに発表した。自閉症と食品添加物の関係を紐解こうと調査を行なったのは、UCFで消化器系を専門に研究しているサレイ・ナサー博士が率いるチームだ。

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