【有機農法】体内農薬、有機食材で減 1カ月食べ続けると…濃度1割未満に 福島のNPO実証
農薬や化学肥料を使わない「有機農法」の食材を選ぶと、実際に体内の農薬を大幅に減らせることが、福島のNPO法人の調査で明らかになった。通常の市販の食材(慣行食材)を食べ続けた集団と比べ、有機食材を5日間とった人は体内の農薬は約半分、1カ月間続けた人は同1割未満の濃度だった。安全性をデータで示した貴重…残り:937文字/全文:1087文字2019年7月29日16時30分
朝日新聞デジタル
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