【 #お豆の力 】実は豆乳じゃない「スゴイダイズ」、“まるごと大豆飲料”浸透へ 常温保存に進化
大塚食品は、2002年に発売した“まるごと大豆飲料”「スゴイダイズ」シリーズを常温保存可能にリニューアルし、7月末から発売する。「スゴイダイズ」シリーズは、豆乳と異なり、繊維質(おから)の部分まで大豆をまるごと使用していることが特徴の飲料。大豆たんぱく、大豆イソフラボンに加え、豆乳には含まれていない食物繊維も摂取できる新しいカテゴリーの位置づけだ。
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