【タピオカ】戦前からブームだった!日本タピオカ史
タピオカと戦争の意外なつながり、知ってますか?柳田國男の朝食にもなっていたと話題を呼んだ「タピオカ」。明治時代にハイカラな高級食材として西洋から取り入れられ、戦時中には米の代わりになった、その歴史を振り返る。2019/08/15 11:00
Kota Hatachi
籏智 広太 BuzzFeed News Reporter, Japan
若い世代を中心にブームを巻き起こしている「タピオカ」は、戦前から日本人に知られている食べ物だった。
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