【中国】なぜ日本の食品は「安心して口にできるのか」
中国では食品の安全性に不安を感じる人は多く、値段が高くてもより安心して口にできる食品を求める人は少なくない。中国メディアの今日頭条はこのほど、日本に留学経験のある中国人の見解として、日本が食品の安全性を確保するために行っている取り組みについて紹介する記事を掲載した。記事は、日本人が世界的に長寿であることは、「食品の安全性を重視し、徹底的な衛生管理がされていることと密接に関係している」と指摘し、記事の中国人筆者は日本での留学生活で「徹底的な衛生管理」を身に染みて体験したと主張した。
