【捌く動画あり】今が旬の刺身にワクワクが止まらない!!?ホッケの刺身が食べられる北海道の醍醐味!!-【刺身の北海道】
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ほっけ? 『・・・んなの焼くか煮るかじゃね!!?』そんな声が聴こえて来そうだが、今、北海道では“ホッケ”が最盛期を迎えつつあるんだ。っと、意味不明な始まりとなったんだけれど、タイトルにもあるように、ホッケは刺身でも食えるのだ。ホッケの刺身は馴染みが無いかもしれないが、食べるとビックリな程に美味しいお魚さんなんだ。
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