【最貧国】栄養失調と肥満も問題 超加工食品などで=英医学誌
最貧国、栄養失調と肥満も問題 超加工食品などで=英医学誌世界の最貧国の3分の1が、栄養失調だけでなく深刻な肥満の問題を抱えている――。こうした研究報告が16日、英医学誌ランセットに掲載された。同報告書によると、こうした問題は、カップ麺やスナック菓子、炭酸飲料などの超加工食品が世界中で手に入ることや、運動量の低下が要因という。
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