【日本/トルコ】日本の地酒、トルコに広まれ 高級和食店「ズマ」のソムリエが導入
日本の地酒、トルコに広まれ 高級和食店「ズマ」のソムリエが導入2020.1.3 12:15
岐阜県の老舗蔵元が中東トルコに日本酒を初めて輸出し、先ごろ最大都市イスタンブールの和食店のメニューに登場した。トルコは食品やアルコールの輸入規制が厳格で、日本の地酒は流通していない。時間と手間をかけ輸出を実現した蔵元は「日本酒の豊かな魅力がトルコに広まるきっかけになれば」と望んでいる。
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