【東北のソウルフード】「南部せんべい」5商品がビーガン認証 菜食の人も大丈夫 「観光客の安心につながれば」
菜食の人も大丈夫 「南部せんべい」がビーガン認証 「観光客の安心につながれば」
小松製菓(岩手県二戸市)が製造・販売する東北のソウルフード「南部せんべい」5商品が、NPO法人「ベジプロジェクトジャパン」のビーガン認証を取得した。ビーガンとは動物性食品を一切口にしない完全菜食主義者のこと。肉や魚を食べないベジタリアンと異なり、卵や乳製品も口にしない。
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