【食】ローソン、食塩・化学調味料不使用のカレーを発売へ
ローソンは2日、原材料と調味で食塩と化学調味料を一切使わないカレー弁当を開発し、3日から「ナチュラルローソン」で限定販売すると発表した。同社は健康志向の高まりを背景に、オリジナル商品で健康関連商品の割合を増やしている。食塩不使用の商品も今後、開発を進めて拡充する方針だ。開発した新商品「玄米のダールカレー(レンズ豆)&ココナッツチキンカレー」(税込み価格550円)は食材を厳選、スパイスを組み合わせて食塩を使わなくても味が薄く感じないように工夫した。
