【土用の丑の日】茨城県、注文”うなぎ”上り
注文”うなぎ”上り 土用の丑の日、水戸の専門店土用の丑(うし)の日の21日を前に、茨城県内のうなぎ料理店などは、仕込みや予約の対応に追われた。この日に栄養豊富なウナギを食べると、夏バテしないといわれる。水戸市本町3丁目の「うなぎの店東條」では20日、午前3時半からウナギをさばくなど仕込み作業で大忙しとなった。
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