【経済】石川県の「金沢甘エビ」初出荷 1箱に約100匹で最高値1万円 ブランド化によって値段が一般的な甘エビの倍以上に
10/01(木) 11:31 石川テレビ
金沢市と県漁協などがブランド化した「金沢甘えび」が30日、初出荷されました。「金沢甘えび」は全国トップクラスの水揚げ量を誇る甘えびの知名度アップを狙い、金沢市が県漁協などと連携しブランド化したものです。金沢港で水揚げされ大きさや鮮度で基準を満たしたものだけが認定されます。
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