【中華料理】中国の天津には「天津飯」が存在した
「ドラゴンボールの登場人物ですよね」
カニ玉をご飯に載せ、あんをかけた中華料理の定番・天津飯。実は日本で生まれたメニューだが、西日本新聞の「あなたの特派員」取材班に「天津には天津飯があると聞いた。本当でしょうか」との質問が寄せられた。北京の南東約100キロにある天津へ向かった。天津は人口約1560万人の港町。
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