【鯖ンバSAMBAを流しながら】とんかつ屋の配膳ロボは「店の仲間」 秒速30～40cm、店内巡回も 福井
福井県小浜市四谷町のとんかつ和風料理店「やまと庵」は10月19日から、配膳ロボット1台を導入する。料理や食べ終えた食器の運搬を任せ、従業員の負担軽減と接客サービス向上に役立てる。15日に試運転を行った。配膳ロボットは高さ1・2メートル、重さ60キロ。お盆が3段あり、それぞれ10キロまで載せられる。赤外線センサーで位置を確認しながら、秒速30～40センチで移動。
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