【たべもの】日本初のラーメンブーム生んだ「来々軒」復活 ラー博で今月から
2020.10.21 19:55ライフくらし
日本で初めてのラーメンブームを巻き起こしたとされる東京・浅草にあった「来々軒」の「らうめん」が、14日から「新横浜ラーメン博物館」(ラー博、横浜市港北区)で“復活”した。創業は今からさかのぼること110年前。復活に当たっては創業者の子孫の協力もあり、当時の味が可能な限り再現されている。
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