【缶詰】コロナ禍で再活性化 家飲み、料理素材、備蓄…生活密着へ提案強める 一部では品薄も
コロナ禍で缶詰への注目度が高まっている。震災直後にも缶詰の価値が見直され、その後の消費拡大につながったが、春先からの巣ごもり需要や相次ぐ自然災害を機に、家庭内での缶詰需要が再び拡大傾向にある。新型コロナウイルスの感染拡大で、3-4月は水産缶・素材缶・果実缶・畜肉缶の各カテゴリーで需要が急増し、一部では品薄傾向も続いた。
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