【黒い謎肉】｢黒千石｣使った大豆ミート発売
「黒千石」使った大豆ミート発売
(ほっかい道)
空知の北竜町で、特産の「黒千石」という黒い大豆を使った「大豆ミート」が発売されました。「大豆ミート」は大豆を原料としながら、肉のような食感を楽しめるとして全国的に注目を集めていて、北竜町では地元の協同組合が「黒千石」という特産の黒い大豆を使った大豆ミートを作り、今月発売しました。
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