【給食】和牛も寒ブリも給食で召し上がれ 農水省が支援
和牛も寒ブリも給食で召し上がれ 料亭の食材提供、農水省が支援和牛や寒ブリといった高級食材が、各地の学校給食に登場している。新型コロナウイルスの影響で料亭やレストランなどで客足が鈍り、売り上げが激減。販売促進や食育につなげようと、農林水産省が主に小中学校に対し、給食費で賄い切れない分を補助する支援策を始めたところ、導入する学校が全国に広まりつつある。
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