冬作!!だいこん!!出荷!!ピィィーック!!!!!! 金沢
金沢市の農産物ブランドに認定されている金沢だいこん「冬作(ふゆさく)だいこん」の出荷が最盛期を迎えている。同市大野町4丁目のほ場で6日、JA金沢市冬作大根部のメンバーがダイコンを丁寧に収穫し、水で洗い流した。冬作だいこんは甘さたっぷりでみずみずしく、火が通りやすいのが特長。ハウス栽培のため、雪やあられ、強風で傷むことなく、葉が付いたまま出荷される。
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