【社会】「シューマイ」を鹿沼市の名物に! 崎陽軒初代社長の出身地を縁に町おこし
2021.1.11
横浜市民のソウルフード「シューマイ」を、栃木県鹿沼市の名物に-。「シウマイ弁当」で有名な崎陽軒(横浜市)の初代社長、野並茂吉氏(1888～1965年)の生誕の地・鹿沼市で「シウマイのまち」づくりがじわりと動きだしている。野並氏は鹿沼市に生まれ、社長就任後、横浜名物を作ろうと南京街(現・中華街)を探索し、シューマイに行き着いた。
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