【河北新報】仙台市の給食「栄養不足」問題 値上げなどで対処も、コロナの影響で改善状況に差が生じる
仙台市教委は1日、市立小中学校が昨年11月に提供した給食の主な栄養素10項目を調べた結果、小学校は3項目、中学校は4項目で充足率が100%未満だったと公表した。新型コロナウイルス感染拡大に伴う臨時休校の影響を受けた6月時点と比べると、充足率はわずかに改善したものの、「栄養不足」問題の解消には至っていない。
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