コロナ禍で新規の飲食店増加 ラーメン屋「小僧またおまえか。」
「こんな時にすみません」。こんな看板を掲げてオープンする飲食店を見つけた。コロナ禍で新規開店する店は、実は増えている。時短要請で営業への制限が強まる中でスタートする事情は何なのか。のれんをくぐり、話を聞いた。大阪市西区のオフィス街。「こんな時にすみません」と書かれた看板を掲げたラーメン店は、16日にオープンした。
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