【埼玉県】「村山かてうどん」に「武蔵野うどん」…
関東のご当地うどん文化に注目
うどんといえば、香川の讃岐地方が有名。しかし、そばのイメージが強い関東にも、ご当地うどんがあり、進化を続けている。東京の多摩地域から埼玉西部に広がる武蔵野台地の一帯は稲作に適さず、小麦の生産が盛んだったことから、独自のうどん文化が育まれた。地域や店によって名称やスタイルは異なるが、茶色がかった太い麺は、コシが強くてパワフル。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 1002res 163res/h
東京都で線路に侵入し電車にはね飛ばされ死亡した少年、周囲へ「千葉」に引越したくないと話していた
-
★ニュース速報＋ 28res 0.5res/h
【お天気】関東や東海で「初夏日」も 全国的に今年一番の陽気
-
★ニュース速報＋ 345res 2.8res/h
【東京】町田市が神奈川県になった?…駆け巡るうわさの背後に一大計画
-
★ニュース速報＋ 109res 1.5res/h
【香川県】<生活保護担当職員>受給女性に不適切な行為を繰り返し処分!「好意を持ってやってしまった」
-
★ニュース速報＋ 45res 0.9res/h
【社会】YS11開発時のエンジン搭載機が引退へ 前回東京五輪で聖火運搬の機体と同型
-
★ニュース速報＋ 60res 1.0res/h
【夏】東京で最高気温23℃予想 5月中旬並みの汗ばむ陽気に 花粉も大量飛散
-
★ニュース速報＋ 237res 3.2res/h
【火球】関東各地、14日未明に「光の玉」目撃情報相次ぐ 「火球」か
-
★ニュース速報＋ 200res 0.5res/h
【東京】ツイッターで妻の相手を募集「わいせつ動画」配信で夫婦逮捕…出演男性が明かす撮影現場
-
★ニュース速報＋ 1002res 168res/h
【地域】「北千住は治安が悪い」は時代遅れ? 街が若返り東東京最大の学生街に。
-
★ニュース速報＋ 468res 3.9res/h
【来年4月】首都高速道路など料金見直しへ 普通車の上限料金を1320円から1950円に引き上げ★2
ニュース速報＋
投稿時速：2628res/h
台湾の鴻海、ルノーが保有する日産株の買い取りを検討
-
561res 447res/h 17.5%
「しょせん女の脳は」と口にする父…病床の父が好んだYouTubeから聞こえてくるのは偏向発言の数々…ネット右翼に染まってしまった父
-
539res 324res/h 9.5%
台湾の鴻海、ルノーが保有する日産株の買い取りを検討
-
199res 237res/h 8.0%
【続報】右折しようとしてバランス崩し横転か 定員オーバー軽乗用が単独事故起 男子高校生(17)死亡・4人重軽傷 茨城
-
252res 207res/h 7.8%
【米価】“消えた22万トン”流通目詰まりか…備蓄米放出へ 価格高騰に歯止めか ★2
-
140res 167res/h 7.2%
【財政】「国の借金」過去最大1317兆円…昨年12月末時点、国民1人当たりの借金額1063万円★6
-
122res 159res/h 6.9%
「霊夢」と「魔理沙」が防衛省公式YouTubeに登場!ゆっくり解説に…
-
199res 196res/h 6.0%
フジ相談役の日枝氏宅に落書き 塀に「停波しろ」警視庁が捜査
-
716res 201res/h 3.3%
「いや、どんだけ女性が待ってる?!」調べて驚いた女性トイレだけ行列 男性はガラガラなのに…の理由
-
822res 215res/h 3.1%
デヴィ・スカルノ夫人(85)が「12(ワンニャン)平和党」代表就任、参院選に候補擁立へ…日本国内における犬猫の食肉禁止法令化を目指す
-
434res 158res/h 2.4%
石平氏、維新から参院選出馬 「吉村洋文代表の国家観、国防観、対中観に共鳴」
