【ミールワーム】幼虫、食品として法制化へ ハンバーガー、ビスケットに―EU
欧州連合(EU)加盟国が、一部の幼虫を食べても安全な「革新的な食品」として法制度を整備していくことで合意した。加盟27カ国内で、ゴミムシダマシの幼虫「ミールワーム」などをハンバーガーやプロテイン飲料、ビスケットに合法的に使えるようになる。欧州委員会が4日、明らかにした。「虫でたんぱく質を摂取するのは別に新しい話ではない。
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