井村屋、純利益は4倍 巣ごもりであずきバー好調
井村屋グループ(津市)が10日に発表した2021年3月期連結決算は、売上高が前期比0.4%減の421億円、純利益が4.8倍の6億円だった。巣ごもり需要の拡大により主力のアイス「あずきバー」が好調だった。過去最多の2億9200万本売り上げた。新型コロナウイルス流行を背景とした健康志向の高まりで、小豆の商品が注目され、ようかんやおしるこ、ぜんざいなどの売り上げが伸びた。
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