【果実】青パパイア普及図る 水戸・生産農家「栽培研究会」 葉茶開発、健康・美容に期待
水戸市でパパイアを生産する農家でつくる「水戸パパイヤ栽培研究会」(深谷清正会長、会員10人)は「青パパイヤの葉茶」を開発した。抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれており、成人病予防やアンチエイジング効果などが期待され、地域の特産品として育てたい考えだ。「青パパイヤの葉茶」は文字通り、青パパイアの葉を100%使用。
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