【飲食】その店、本当に専門店? ネット上に複数の名義で出店している「ゴーストレストラン」コロナで拡大―「実態と乖離も」識者警鐘
その店、本当に専門店? 幽霊レストラン、コロナで拡大―「実態と乖離も」識者警鐘jiji.com 2021年05月30日07時09分
◇【図解】複数出店している「ゴーストレストラン」の例
コロナ禍に苦しむ飲食業界で「ゴーストレストラン」と呼ばれる宅配専門店が増えている。店側は接客のコストを節約でき、利用客も「密」を避けてプロの料理が楽しめるのが特長だ。
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その店、本当に専門店? 幽霊レストラン、コロナで拡大―「実態と乖離も」識者警鐘jiji.com 2021年05月30日07時09分
◇【図解】複数出店している「ゴーストレストラン」の例
コロナ禍に苦しむ飲食業界で「ゴーストレストラン」と呼ばれる宅配専門店が増えている。店側は接客のコストを節約でき、利用客も「密」を避けてプロの料理が楽しめるのが特長だ。
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