【キムチ】容器を刷新 キムチ保存期間2倍に まるみや 遠隔地への販路拡大狙い
2021年06月09日 18時09分 更新
地方経済
容器を刷新した「加茂川ペチュキムチ」
カット野菜製造のまるみや(岡山県吉備中央町円城)は、看板商品「加茂川ペチュキムチ」の容器を刷新した。乳酸発酵で発生する炭酸ガスが自然に抜けるため、未開封で保存できる期間が従来の2倍以上の1カ月間に延びた。
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