【食/TKG】卵かけご飯に「白身を使わない」人は約3割
近年、専門店ができるほど人気の「卵かけごはん」。ご飯と生卵と醤油、基本的に必要なのはこの3つで、これをかき混ぜるだけという非常にシンプルな食べものだが、だからこそ人それぞれのこだわりやアレンジ存在する。醤油以外の調味料で味をつける、トッピングを加える、など独自の楽しみ方をしている人も多いことだろう。ところで、皆さんは卵かけごはんを作るとき、生卵をどう使っているのだろうか。
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