韓国・忠清北道の堤川(チェチョン)市が地域の名物である「赤いおでん」をテーマにした「堤川赤いおでん祝祭」を初開催することになったが、その名称をめぐりオンライン上で意見が分かれている。一部から、なぜ「おで...

唐辛子の本格的な辛さのなかに旨みと甘みが感じられる味わい/ケンタッキーフライドチキン KFC 「韓旨(カラウマ)ホットチキン」発売 日本ケンタッキー･フライド･チキンは2月26日、「韓旨(カラウマ)ホットチキン」を...

「中国の大手オンラインショッピングサイトで日本ブランドの輸入品を買ったら、後になって中国ブランドの商品だと分かった」との動画が反響を呼んだ。写真左の商品が偽物。中国の大手オンラインショッピングサイト・...

うま味調味料は本当に健康に悪いのか? 料理にうま味を追加するために用いられている「味の素」などのうま味調味料は、さまざまなレシピに使われている一方で「健康に悪い」と批判されることもよくあります。「本当に...

2024年8月2日 17時58分 「キッコーマン食品」は、レストランなどに納入している業務用の調味料の一部について栓を開ける前に容器が膨張したり、中身が噴出したりするおそれがあるとして、対象の商品およそ19万本を自...

料理研究家リュウジ氏(37)が8日までにX(旧ツイッター)を更新。うま味調味料「味の素」について、改めて私見をつづった。リュウジ氏は味の素を使用するレシピを多数発表しており、こうした調味料の使用にSNS上ではさ...

台湾Yahoo!新聞(台湾ヤフーニュース)はこのほど、日本で広く用いられている調味料5種を紹介する記事を掲載した。記事は日本独自の調味料を「海外の食文化に日本のイノベーションを融合させた」」ものとして評価した...

醸造酢メーカー「タマノイ酢」(堺市)は6月1日、酢飯調味料「すしのこ」と人気アニメ「推しの子」との特別コラボバージョンの「すしのこ」を発売した。発売61年の歴史で初めてパッケージを変更し、人気キャラ「有馬か...

ミュージシャンのGACKTが7日までに自身のX(旧ツイッター)を更新。自身の徹底した食事管理を明かした。GACKTは米など炭水化物をほとんど口にしないことで知られているが、ほかにも「絶対に避けるってことはかなり難し...

ミュージシャンのGACKTが7日までに自身のX(旧ツイッター)を更新。自身の徹底した食事管理を明かした。GACKTは米など炭水化物をほとんど口にしないことで知られているが、ほかにも「絶対に避けるってことはかなり難し...

2024/04/01 12:00 OneNews編集部 千葉県には、しょうゆメーカーが数多く存在することをご存知だろうか。まず千葉県北部においては、日本におけるシェアNo.1のキッコーマンは野田市に、同じく大手のヤマサ醤油は銚子...

小林製薬(大阪市)が扱った「紅こうじ」のサプリメントを巡る問題で、関連した食品の自主回収が相次いでいます。厚生労働省は、身体に異常がある場合には、医療機関を受診するか最寄りの保健所に相談するよう呼びかけ...

4月から加工食品や調味料が値上げ　母親「オムライスにウインナーは入らなくなります」子ども「えぇ～っ!?」 2024年3月29日(金) 17:13 再生する (大野和之記者) 「名古屋・栄に来ています。4月からの値上げに...

2024.03.24(Sun)　海外エンタメ アリが、料理をおいしくする調味料の役割を果たすことが分かってきた。ナッツ、レモン、キャラメルのような後味があるそうで、代替成分として料理に使用することも可能だそうだ。日常...

12/18(月) 14:49配信 スポニチ 人気料理研究家・リュウジ氏(37)が18日までに、自身のX(旧ツイッター)を更新。「味の素」などのうま味調味料の使用に反対する声に持論を展開した。これまでも「味の素」を使用するたび...

12/18(月) 14:49配信 スポニチ 人気料理研究家・リュウジ氏(37)が18日までに、自身のX(旧ツイッター)を更新。「味の素」などのうま味調味料の使用に反対する声に持論を展開した。これまでも「味の素」を使用するたび...

2023年12月18日11時12分] 「バズレシピ」で人気の料理研究家リュウジさん(37)が18日までに、X(旧ツイッター)を更新。うま味調味料の使用を反対する声に反論した。リュウジさんはXで「長芋の小判焼き」の作り方を動画...

★雑談スレッド使用上の諸注意★ ○※まったりと楽しい雑談をしましょう｡ ○sage進行推奨｡ ○※閉鎖的な馴れ合い(=内輪ネタ)はやめましょう｡○※より良い雑談スレへと皆さんで築いて行きましょう。...

Buzz 掲載日 7 時間前 日本語で「甘口」「バーベーキュー」「ポン酢」と書かれた3種類のボトル。英文ではいずれも「Yakiniku Sauce」と表記されていました。安藤健二(Kenji Ando) by 安藤健二(Kenji Ando) BuzzFeed ...

■「食塩摂取量」の平均値が全国平均を上回り続けている岩手県。2012年は1日平均11.8グラムで全国ワースト1でした。塩分のとり過ぎは高血圧や脳卒中など病気のリスクを高めるということで、県内では減塩の取り組みが...

■「食塩摂取量」の平均値が全国平均を上回り続けている岩手県。2012年は1日平均11.8グラムで全国ワースト1でした。塩分のとり過ぎは高血圧や脳卒中など病気のリスクを高めるということで、県内では減塩の取り組みが...

三井新　2023年9月30日 20時00分 オリエンタルランドは30日、東京ディズニーランドとディズニーシーで9月1～29日に販売した粉末調味料「トリュフ塩」と「マロングラッセシュガー」(いずれも5グラム)のセット計...

ジャニーズ事務所の俳優・木村拓哉(50)の妻で歌手の工藤静香(53)が、7月15日に自身のインスタグラムを更新。台湾で食べた「骨付き豚」の料理を見事に再現し、ファンから絶賛されている。工藤は、9月に台湾・台北市の...

7月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏(50)が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。最近、タイのバンコクを訪れたという堀江氏は6日、現地の安くておいしいレ...

記事投稿日:2023/07/07 06:00 最終更新日:2023/07/07 06:00 『女性自身』編集部 7月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏(50)が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判...