【だいたい】米久、大豆タンパク使用の未加熱商品「お肉屋さんの大豆MEAT」シリーズ発売
米久は7月16日、大豆たんぱくを使用した未加熱商品「お肉屋さんの大豆MEAT」シリーズとして「パラパラダイス300g」「生パティ300g」「サイコロカット300g・700g」の4品を発売すると発表した。7月20日から出荷を開始する。牛・豚・鶏に次ぐ第4の肉として、食肉同様の食感や高たんぱく、家庭で自由な味付けと調理アレンジができる未加熱素材系として展開する。
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